הדעה הרווחת בקרב מומחי תזונה היא שיש לאכול כל יום ירקות ב-5 צבעים, אך האם נאמר איך כדאי לאכול אותם, מהי צורת הבישול הטובה ביותר בעבורך, ומה החשיבות האנרגטית של המזונות השונים בכלל ושל ירקות בפרט?
צנון, לדוגמה, הוא ירק שמסייע לנקות את הגוף, ואילו בטטה מסייעת לבנות אותו. איזה ירק יעזור למי שסובל מהשמנה, האם ירק שמסייע לבנות את הגוף (ולצבור עוד מסה) או ירק שמסייע לנקות אותו ול הוציא ממנו את הפסולת החוצה?
מה בריא לי?
איזה מזג מבטאים כריזמה
וביטחון עצמי? האם נטייה לדכדוך, דיכאון ודימוי עצמי נמוך מבטאים מצב של חום ויובש או דווקא של לחות וקור?
מפגש 2: היכרות מעמיקה
נעים מאוד: בואו נעמיק!
נלמד על מבנה גוף האדם, מבנה הנפש, כיצד מתבטאות מחלות פיזיות ונפשיות לפי המאפיינים השונים:
-
מבנה פיזי – איך ארבעת המזגים מתבטאים במבני הגוף השונים ובמחלות השונות?
-
מבנה הנפש – איך ארבעת המזגים משתלבים בתנועה הנפשית של האדם?
-
מחלה – נאפיין את סוגי המחלות לפי ארבעת המזגים השונים. לדוגמה: אנמיה - מבטאת מצב של קור ויובש.
-
מזון – נחלק את המזונות לפי ארבעת המזגים, ההרכב של סוגי המזונות השונים וחומרי הגלם.
מפגש 1: היכרות – נעים מאוד
"מדד בריא-לא בריא, בריא למי?"
"שייקים וסלטים זה בריא" – שייקים וסלטים אינם מתאימים למי שסובל מגזים, כך שמדד "בריא-לא בריא" אינו בהכרח מתאים למבנה גופך ולמצבך.
נלמד מהם העקרונות הבסיסיים של ארבעת המזגים- חום, קור, לחות ויובש, על שני הצירים המרכזיים: ציר האנרגייה וציר החומר, השתנות, מצבים הפוכים ועוד.
מפגש 4: התאמות למזון
מפגש מסכם
-
נלמד מה מומלץ לך לאכול – אלו סוגי מזונות, חומרי גלם, שיטות בישול וטעמים מתאימים לך ולטמפרמנט שלך, ואיך אפשר לאזן אותו.
-
איזון עצמי
-
לפי אבחון
-
מזון מאזן
-
טעמים וסיכום
מפגש 3: היכרות עצמית
כלים לאבחון עצמי
נלמד מה המבנה שלך ולמה יש לך משיכה לסוגי מזונות ספציפיים:
נאבחן את עצמנו ואת סוגי המזונות השונים נלמד על הטעמים השונים וכיוונם בונוס: נקבל טבלת מזונות המחולקת לארבעת המזגים: חום, קור, לחות, יובש.
משימה שבועית לבישול
להטמעת הידע באמצעות חוויה ותרגילי חשיבה
כלים ליישום
של החומר הנלמד בקורס
טבלת מזונות
לפי 4 המזגים: חם קר לח יבש
שאלון
לאבחון עצמי
מתכונים
לפי המזגים השונים
מה תקבלי בקורס?
עלות הקורס
היכן ומתי?
הקורס יתקיים בזום, תאריך xx/x/2024, בימי xxx, ביןxx:xx ל-xx:xx (45 דק' הרצאה, 45 דק' שיח, שאלות ושיתופים).
