פודינג צ'יה

---

הכנות

10 דקות

בישולים

4-12 שעות במקרר

כמות סועדים

1

---

פודינג צ’יה היא מנה מזינה, מרגיעה, קרירה ומלחלחת, תומכת ביצירת נוזלים בגוף ומסייעת במצבי עצירות ובוויסות הורמונלי.

בעל מרקם רך וג’לטיני שנוצר מהשריית זרעי צ’יה בנוזל כמו חלב צמחי או מים.

אופייה הקריר והמרכך הופך אותה למתאימה במיוחד לעונת הקיץ, למצבים של יובש בגוף, ולעיתים גם בתקופות של סטרס או עייפות כאשר יש צורך במזון עדין ומרגיע. איכות המנה משתנה בהתאם לנוזל, לתוספות ולתיבול – ניתן להכין אותה קלה ומרעננת יותר או מזינה ומלאה יותר, בהתאם לצורך ולמצב הגוף.

מתי הכי טוב לאכול פודינג צ'יה?

• בבוקר או בין ארוחות (במקרה ובוחרים לאכול בין ארוחות, מומלץ בלי פירות)

• במצבי יובש: עצירות, עור יבש, שיעול יבש, צרבת, שריפה במערכת העיכול, השמנה, חוסר שקט ועצבנות.

• מתאים לכל גיל – מינקות עד זקנה.

אנרגטיקה של מזונות | קר, לח

---

רכיבים

• 1 כוס חלב צמחי (באתר יש מתכון לחלב שקדים בהכנה ביתית) / מים.

• 3 כפות צ'יה (מומלץ: צ'יה טחונה).

• 2-3 יחידות פרי לפי אבחנה אישית / טעם (תותים, פירות יער, רימון, פפאיה וכו')

• 5 שקדים, 1 כף גרעיני דלעת (ניתן להוסיף גרעיני דלעת טחונים).

• קמצוץ אגוז מוסקט.

• אפשרות: 1 כף דבש/מייפל/מולסה/סילאן.

אופן ההכנה

1. בקערה מערבבים ידנית את הזרעי צ'יה והחלב

2. מחכים 5 דק ומערבבים שוב.

3. מעברים לקופסא אטומה, מכניסים למקרר למשך לילה (או ללפחות 4 שעות במקרר – המקרר מגבש את הבלילה)

4. בבוקר/לפני האכילה - מוסיפים את יתר הדברים: פירות, 1 כף גרעיני דלעת, שקדים, אגוז מוסקט.

5. 
   

ניתן לקחת לעבודה בצנצנת אישית או בקופסא.

---