חלב אורז

---

הכנות

השרייה 12-24 שעות

בישולים

20 דקות

כמות

נשמר 3 ימים במקרר

---

חלב אורז הוא משקה עדין, מזין ומרגיע, קל מאוד לעיכול ומומלץ במיוחד לחולי קרוהן, קוליטיס ולאנשים עם מערכת עיכול חלשה. בעל איכות מקררת, מרווה ולחה במידה מאוזנת – מרכך מבלי להכביד ותומך ביצירת נוזלים מבלי לעורר ליחה. הוא מתאים לאנשים בעלי רגישות לגלוטן וללקטוז.

מסייע בהרגעת מערכת עיכול מגורה ובקשיי עיכול, תומך בפוריות ובמערכת הרבייה. חלב אורז מקרקע, מנחם ומשרה תחושת נינוחות עדינה בגוף ובנפש.

מתי הכי טוב לשתות חלב אורז?

• בבוקר - מרכך את הבטן , טוב בשעות הראשונות של היום.

• כשיש גלי חום בגיל המעבר.

• במצבים של ירידה בתיאבון או תת משקל.

• בזמן חולי עם שלשול

---

אנרגטיקה ואיכות מהותית

אנרגטיקה

קר, לח

טעם עיקרי

מתוק, עדין

פעולה מרכזית

מרכך, מרגיע

ניתוח לפי רפואה מסורתית

רפואה סינית

מחזק את הטחול והקיבה, מאזן מצבי חום פנימי. מתאים למחסור יין, לעיכול חלש ולמצבי יובש ואי-שקט.

איורוודה (רפואה הודית)

מרגיע פיטה וואטה. קל לעיכול ומזין את הרקמות בעדינות. מתאים מיוחד במצבי חום ועצבנות.

רפואה מערבית קלינית

עמילן האורז קל לעיכול ומרגיע את רירית המעי. מתאים לתסמונות מעי רגיש, קרוהן וקוליטיס.

---

רכיבים

• 1 כוס אורז עגול או בסמטי - לאחר השרייה של 12-24 שעות

• 5–4 כוסות מים

• אפשרות להוספה לפי רצון/אבחנת מטפל: 1 כפית תמצית וניל, 1 תמר מגולען או כפית סירופ מייפל

• קורט מלח ים איכותי.

אופן ההכנה

1. משרים את האורז למשך 12-24 שעות במים קרים.

2. מסננים את האורז כמו פסטה (הרבה מים ביחס לאורז) עד לריכוך מלא.

3. טוחנים את האורז עם 4-5 כוסות מים חדשים בבלנדר חזק עד שמתקבל נוזל חלק.

4. מסננים דרך שק בד, חיתול בד או מסננת צפופה.

5. שומרים בבקבוק זכוכית סגור במקרר עד 3 ימים.

סיכום 3 סוגי חלב צמחי

חלב	איכות	מתאים ל	לא מתאים
שקדים	קריר, לח. מזין.	יובש במעיים, עצירות, שיעול יבש, יובש בעור, חולשת יין.	עודף לחות, שלשולים, עיכול חלש.
אורז	ניטרלי, מעט לח.	עיכול חלש, גזים, התאוששות כללית, שלשולים כרוניים.	עצירות על רקע יובש, חוסר איזון סוכר.
שיבולת שועל	מחמם, לח.	תשישות, חולשה, עצבנות, חוסר ריכוז, ילדים, עצירות.	עודף ליחה ולחות.

---